A veces se nos complica la tarea de querer comer algo rico pero que este dentro de los margenes que e doctor recomienda para una vida saludable, a continuación te brindamos una excelente reseta de cocina en donde podrás incluir vegetales y quesos:

Porciones: 4 personas

Ingredientes:

• 2 pepinos

• 2 zanahorias

• 1 naranja

• 1 cebolla rojo

• 8 rábanos

• 2 tomates

• 1 ajo

• 200 g de queso feta

• 2 rebanadas de pan integral

• Perejil picado

• Aceite de oliva virgen extra

• Vinagre

• Sal

• Pimienta

Preparación:

1. Quitar la corteza al queso. Cortar una parte en bastones y el resto en daditos. Lavar y cortar los rábanos en rodajas finas una parte y el resto en daditos. Reservar.

2. Pelar la naranja y separar los gajos eliminando la piel que los recubre. Lavar el pepino y cortarlo en láminas finas. Pelar la zanahoria y cortar la mitad en bastones y el resto en dados pequeños. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas.

3. Precalentar el horno a 180º C. Pelar el ajo. Machacarlo con un poco de sal y perejil. Añadir el aceite y mezclar. Untar las rebanadas de pan con esta mezcla y hornearlas. Cortarlas en dados. Mezclar todas las verduras con el queso y el pan. Aliñar con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y servir con la naranja.

ensalada

 

Regresar a Para Pacientes

Comentarios estan cerrados

Nuestros Doctores
  • Staff Médico

    CARDIÓLOGOS:

    > Dr. Manuel Adolfo Rivera Castaneda

    Cardiólogo, Intervencionista, Hemodinamista

    > Dr. José Arturo Gómez Hecht

    Cardiólogo, Internista, Ecocardiografista (Niños y Adultos)

    > Dr. Luis Ramón Colato García

    Cardiólogo

    > Dr Juan Jose Flores Molina

    Cardiólogo Intervencionista

     

    ADEMAS CONTAMOS CON EL STAFF DE MÉDICOS EN OTRAS ESPECIALIDADES.

    ESPECIALISTAS:

    > Dr. Carlos José Alvayero Henríquez.

    Endocrinólogo

    > Dr. José Ricardo Osegueda Ortega

    Cirujano Cardiovascular, Especialista en arterias y Venas

    > Dra. Sonia Maza de Rivera

    Médico Fisiatra y Rehabilitación Cardíaca

    > Dr. Mario Fonseca

    Ortopeda

    > Dr. Alfredo Benjamín Noyola Cea

    Neumólogo, Alergias Respiratorias

    > Dr Alberto Antonio Flores Molina

    Neumólogo Intervencionista

    > Dr. José Víctor Rodríguez Mendoza

    Cirujano Coloproctólogo, Enfermedades de Colon, Recto y Ano

    > Dra. Gilda Miranda de Noyola

    Nutrióloga

    > Dr. Oscar Palacios

    Cirujano Urólogo

    > Dra. Maritza de Palacios

    Psiquiatra

    > Dr. Eduardo  Arévalo

    Alergólo Especialista